校领导带队开展2022年秋季学期食品安全专项检查

2022年09月30日 责任编辑：赵晓力

为进一步加强学校食堂食品安全工作，守护师生舌尖上的安全，9月28日，校务委员会专职副主任吴旦带队，安保委办主任赵亮、学生处副处长顾希垚、校妇委会常务副主任苏卓君、后勤保障中心党委书记蒋立峰及相关工作人员组成专项检查组，对闵行校区第一、第四餐饮大楼、冷库等进行重点检查。

检查组检查了冷库食品原材料储存情况，对厨房的食品原材料加工、留样管理、消毒、防蝇防鼠措施及日常管理台账记录等进行了认真检查，并对发现的问题提出整改意见。

吴旦代表学校感谢食堂员工在军训迎新和疫情防控期间的辛勤工作，要求餐饮服务人员要不断强化食品安全责任意识，切实落实责任，守牢安全底线；同时，鼓励食堂员工要踏实工作，开拓创新，为师生提供更加优质的餐饮服务。